Zupy

Zupa krupnik

Krupnik to chyba jedna z najstarszych polskich zup. Tradycyjna zupa zasypana kaszą, dzięki niej jest bardzo sycąca i smaczna. Miłośnicy mięsa mogą ugotować krupnik na mięsie np. na skrzydełkach drobiowych, piersi lub żeberkach. Wówczas najpierw gotujemy do miękkości mięso, wyjmujemy je, a  w wywarze gotujemy zupę wg przepisu. Na...

Zupa fasolowa

Smaczna zupa o każdej porze roku, jednakże fasolowa zupa najbardziej nadaje się na mżyste dni bo jest bardzo treściwa, pożywna i rozgrzewająca. Fasolę do zupy koniecznie zalewamy wodą i odstawiamy na noc, dopiero kolejnego dnia rozpoczynamy gotowanie zupy. Samo przygotowanie zupy jest bardzo szybkie i w ogóle nieskomplikowane. To...
  Zupy neapolitańskiej pewnie jest tyle rodzai ile osób ją przygotowuje, choć pewnie wszystkie warianty łączy ser i śmietana. Ja zwykle przygotowuje ją w dwóch wersjach pierwsza bardzo, gęsta, kremowa i sycąca, gotowana z jarzynami i makaronem - polecam ją szczególnie o tej porze roku. Zaś druga zupa, to typowy krem, który...

Zupa z dyni z azjatycką nutą

Zupki z dyni są po prostu znakomite i możliwe do przygotowania z każdej dyni. Jednakże w zależności jakie dyni użyjemy jej smak i kolor będzie się zasadniczo różnił. Tym razem proponuję zupę inspirowaną azjatyckim przepisem z małymi moimi zmianami. Zasadniczą zmiana, którą wprowadziłam jest brak curry i kolendry, a...

Zupa z dyni

Niecodzienna zupa z dyni we włoskim wydaniu. To zupełnie inna zupa niż dotąd mi znane i robione. Nie ma konsystencji kremu, smakiem przypomina tradycyjne zupy, a jest zrobiona na styl włoski. Przepis miałam od znajomego Włocha, jednakże moja wersja tej zupy różni się dość znacznie. Choćby tym, że dodałam kawałeczek mięsa ale również francuskie...

Zupa gulaszowa z brukwią

  To chyba jedna ze smaczniejszych zup jakie w życiu jadłam. Nie dość, że fantastycznie smakuje to cudnie wygląda. Zupa gulaszowa dobrze doprawiona, gęsta, bardzo sycąca o delikatnym słodkawym posmaku i pięknym pomarańczowym kolorze. W dodatku wpadłam na ten pomysł zupełnie przypadkiem. Kiedy z brukwią spotkałam się po raz pierwszy, kupując sądziłam, że...

Zupa kalafiorowa

Kalafiorowa to jedna z tych zup, która dominuje na polskich stołach, choć oczywiście nie przebije swoją popularnością rosołu czy pomidorowej. Można przygotować ją całkowicie w wersji wegetariańskiej z dodatkiem świeżych ziół lub ugotować na mięsnym wywarze. W obu przypadkach jest po prostu wyśmienita, pachnąca świeżym koperkiem i pietruszką. U mnie...
Błyskawiczny chłodnik na botwince to dopiero zupa, wspaniała, zimna, orzeźwiająca i pożywna akurat na ta porę roku, kiedy upały zaczynają męczyć, a i botwinki i świeżego kopru jest pod dostatkiem. Ze wszystkich chłodników ten lubię najbardziej ze względu na wspaniałe walory smakowe i piękną barwę. Oczywiście na duży plus...

Zupa botwinka

Botwinka jak sama nazwa wskazuje jest z botwiny, dlatego też jest zupą sezonową, możliwą do przygotowania tylko z młodych liści buraczków. Przyrządzą się ją na wiele sposobów, moja jest bardzo smaczna, niezwykle aromatyczna i pożywna. Świeży koperek i natka pietruszki sprawiają, że jej zapach rozchodzi się po całym mieszkaniu...
Kolejna zupa gulaszowa na blogu. Bardzo gęsta i pożywna ale zupełnie inna od wcześniej proponowanej zupy gulaszowej z brukwią. Choć zapewniam, że jest równie pyszna, bogata w białko, a ziemniaki w tej zupie zastępuje kasza pęczak. Dodatkowo w zupie poza oczywiście mięsem znajduje się odrobina fasoli, pomidory i biała...
0FaniLubię
0ObserwującyObserwuj
0ObserwującyObserwuj
0SubskrybującySubskrybuj

Najczęściej czytane

Śledziowa sałatka obiadowa

  Śledziowa sałatka obiadowa, przygotowana wg przepisu Piotra. Bardzo dziękuję za podesłany przepis. :) Odrobinę ją zmodyfikowałam dodając jeden składnik w postaci ziemniaków. Dzięki, którym...

Zapasy na zimę

Moje odchudzanie

Moje odchudzanie #1

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close